Zubereitung:
Spinat und Lachs auftauen. Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Butter zerlassen und darin den Knoblauch andünsten. Damit eine Bechamelsauce aus Mehl, Milch und Sahne herstellen. Mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Lachs in kleine Stücke zerteilen und ein paar Minuten in der Sauce mitkochen.

Lasagne schichten, dazu abwechselnd Spinat und Lachssauce zwischen die Nudelplatten geben. Die Letzte Nudelschicht sollte vollständig bedeckt sein. Zum Schluss dick mit Käse bestreuen.

Bei 180°C Umluft 45 Minuten backen.

Hinweis: Gerichte mit Spinat dürfen nicht ein zweites Mal erwärmt werden.