Zubereitung:
Die Cherrytomaten, Zwiebel, Oliven, Cashewkerne und Frischkäsescheiben in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten und die Cherrytomaten dazugeben. Warten, bis die Tomaten richtig heiß sind und die Stückchen auseinanderfallen - es entsteht eine Art Zwiebel-Tomaten-Masse. Dann Temperatur ausstellen und stark mit Paprikapulver und den anderen Gewürzen würzen. Oliven- und Frischkäsestückchen dazu geben und gut umrühren, Pfanne von der Kochplatte nehmen.

Eine Fläche dünn mit Mehl bestreuen. Teig darauf ausrollen und zu einem Rechteck formen. Mit Mehl einreiben und in sechs gleich große Quadrate zerschneiden. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

In die Mitte von einem Teigquadrat etwas von der Füllung geben, ungefähr einen gut gehäuften Esslöffel. Auf die Füllungen vor dem Verschließen die zerhackten Cashewkerne streuen. Dann die Ecken zusammenführen und so zusammendrücken, dass eine geschlossene Tasche entsteht. Dabei auch die Seitenkanten oben in der Mitte mit festdrücken. Die fertige Tasche auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Alle anderen Taschen ebenso herstellen.
Wenn alle Taschen fertig sind, werden sie mit Milch bestrichen.

Backzeit: 20 Minuten bei 180 °C und Umluft.