Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Margarine und Marzipanrohmasse auf höchster Stufe verrühren, bis die Klümpchen sich fast vollständig aufgelöst haben. Zucker und Vanillezucker solange mit der Masse verrühren, bis sie glatt wird; dann die drei Eier jeweils 1/2 Minute unterrühren.

2. Mehl und Backpulver hinzufügen, zum Schluss die Ananasstückchen dazugeben und vorsichtig umrühren, bis sie sich gleichmäßig verteilt haben.

3. Auflaufform einfetten und den Teig darin glatt streichen. Bei 160 °C Umluft 55 Minuten backen.