Zubereitung:
1.Die Nudeln in Salzwasser garen.
2. Paprika und Zucchini in grobe Würfel schneiden. Feta würfeln. Die Zitrone pressen.
3. Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es braun wird, dann mit den oben angegebenen Gewürzen ordentlich würzen, Zitronensaft und Tomatenmark dazu geben und alles kurz zusammen braten, bis alles gut vermischt ist. Eventuell einen kleinen Schluck von dem Wasser dazu geben.
4. Das Gemüse, Majoran und Basilikum hinzufügen und mitbraten, bis es weich wird und schrumpft, die Zucchini sollen leicht glasig werden. Dann das Wasser hinzufügen und die Sauce abgedeckt 3-4 Minuten kochen.
5. Zum Schluss den Feta über die Sauce streuen, Herdplatte ausschalten und den Käse ein oder zwei Mintuen lang schmelzen lassen.