Donauwelliger Käsekuchen
Kuchen
Kuchen
Zutaten:
Rührteig:
190 g Margarine
200 g Edelbitter Schokolade
300 g Zucker
1 P. Backpulver
6 Eier
250 g Mehl
Käsemasse:
1 kg Magerquark
1 P. Vanillepuddingpulver
Mark einer frischen Vanilleschote
5 Eier
150 g Zucker
100 g Butter
1 Prise Salz
2 Gläser Sauerkirschen
100 g Schokokuvertüre dunkel
Rührteig:
190 g Margarine
200 g Edelbitter Schokolade
300 g Zucker
1 P. Backpulver
6 Eier
250 g Mehl
Käsemasse:
1 kg Magerquark
1 P. Vanillepuddingpulver
Mark einer frischen Vanilleschote
5 Eier
150 g Zucker
100 g Butter
1 Prise Salz
2 Gläser Sauerkirschen
100 g Schokokuvertüre dunkel
Donauwelliger Käsekuchen
Kuchen
Kuchen
Zutaten:
Rührteig:
190 g Margarine
200 g Edelbitter Schokolade
300 g Zucker
1 P. Backpulver
6 Eier
250 g Mehl
Käsemasse:
1 kg Magerquark
1 P. Vanillepuddingpulver
Mark einer frischen Vanilleschote
5 Eier
150 g Zucker
100 g Butter
1 Prise Salz
2 Gläser Sauerkirschen
100 g Schokokuvertüre dunkel
Rührteig:
190 g Margarine
200 g Edelbitter Schokolade
300 g Zucker
1 P. Backpulver
6 Eier
250 g Mehl
Käsemasse:
1 kg Magerquark
1 P. Vanillepuddingpulver
Mark einer frischen Vanilleschote
5 Eier
150 g Zucker
100 g Butter
1 Prise Salz
2 Gläser Sauerkirschen
100 g Schokokuvertüre dunkel
Zubereitung:
1. Kirschen abtropfen und Ofen auf 170 °C vorheizen.
2. Rührteig herstellen; dazu: Margarine und Schokolade bei geringer Temperatur in einem Topf schmelzen und vermischen. Mehl und Backpulver mischen, die Eier unterrühren. Die Schokomasse langsam unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
3. Käsemasse herstellen: Dazu Butter und Zucker schaumig rühren. Salz, Vanille und Eier dazugeben, danach Magerquark und Vanillepuddingpulver unterrühren. Die Käsemasse auf den Schokoteig geben. Danach mit Kirschen belegen.
4. Den Kuchen ca. 45 Minuten lang bei Umluft backen.
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1. Kirschen abtropfen und Ofen auf 170 °C vorheizen.
2. Rührteig herstellen; dazu: Margarine und Schokolade bei geringer Temperatur in einem Topf schmelzen und vermischen. Mehl und Backpulver mischen, die Eier unterrühren. Die Schokomasse langsam unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
3. Käsemasse herstellen: Dazu Butter und Zucker schaumig rühren. Salz, Vanille und Eier dazugeben, danach Magerquark und Vanillepuddingpulver unterrühren. Die Käsemasse auf den Schokoteig geben. Danach mit Kirschen belegen.
4. Den Kuchen ca. 45 Minuten lang bei Umluft backen.
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