Apfel-Pfirsich-Mus
Beilage
Zutaten für 2 Personen:
1 kg säuerliche Äpfel
2 reife Plattpfirsiche
3 EL Zucker
1 gestrichener TL Zimt
Apfel-Pfirsich-Mus
Beilage
Zutaten für 2 Personen:
1 kg säuerliche Äpfel
2 reife Plattpfirsiche
3 EL Zucker
1 gestrichener TL Zimt
Zubereitung:
1. Obst waschen, putzen, Äpfel schälen, alles kleinschneiden und in einen Topf geben.
2. Zucker darüber streuen.
3. Kochen, bis die Äpfel weich sind und zerfallen.
4. Zimt dazu und pürieren.
5. Mus noch einmal aufkochen lassen.
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