Zubereitung:
1. Zucchini waschen, putzen, kleinschneiden. Knoblauchzehe durch die Presse drücken oder mit dem Messer zu Mus verarbeiten.
2. Öl in Pfanne erhitzen und Zucchini und Salz in die Pfanne geben. Anbraten, bis die Stücke glasig werden, dann Knoblauch hinzugeben und warten, bis die Zucchini braun wird.
3. Pfeffer und Thunfisch MIT Saft in die Pfanne geben und bei ausgeschaltetem Herd 2-3 Minuten ziehen lassen.
4. Abschmecken, evtl. etwas Zitronensaft dazugeben. Das Gericht ziehen lassen.
5. Nudeln kochen und mit dem Gemüse servieren.