Zubereitung:
1. Den Kürbis gründlich abwaschen. Halbieren (zweite Hälfte kann mit Frischhaltefolie eingewickelt bis zu 4 Tage im Kühlschrank gelagert werden) und eine Hälfte entkernen und in Spalten schneiden (ca. 3-4 cm dick).

2. Zwiebeln schälen, halbieren und in dicke Ringe schneiden.

3. Blech/Crisp-Platte fetten und Gemüse darauf legen.

4. ÖL mit Honig, Pfeffer und Salz mischen und auf das Gemüse pinseln.

5. Zubereitung Backblech: 30 Minuten im Vorgeheizten Ofen bei 180° backen.

Zubereitung Crisp-Platte: 12 Minuten backen, Gemüse zwischendurch einmal wenden.

Tipp: Auch sehr gut als Sättigungsbeilage!