Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Suppe
Suppe
Zutaten für 6 Personen:
1 Zwiebel, gehackt
2 - 3 Süßkartoffeln
1 mittelgr.Hokkaidokürbis
Geflügelbrühe ca. 1/2 l (oder mehr)
Gewürze (z.B. Kürbiskönig-Mischung)
1/8 l (125ml) Sahne
250 ml Blutorangen- oder ACE-Saft
Kürbiskernöl
Schnittlauch
1 Zwiebel, gehackt
2 - 3 Süßkartoffeln
1 mittelgr.Hokkaidokürbis
Geflügelbrühe ca. 1/2 l (oder mehr)
Gewürze (z.B. Kürbiskönig-Mischung)
1/8 l (125ml) Sahne
250 ml Blutorangen- oder ACE-Saft
Kürbiskernöl
Schnittlauch
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Suppe
Suppe
Zutaten für 6 Personen:
1 Zwiebel, gehackt
2 - 3 Süßkartoffeln
1 mittelgr.Hokkaidokürbis
Geflügelbrühe ca. 1/2 l (oder mehr)
Gewürze (z.B. Kürbiskönig-Mischung)
1/8 l (125ml) Sahne
250 ml Blutorangen- oder ACE-Saft
Kürbiskernöl
Schnittlauch
1 Zwiebel, gehackt
2 - 3 Süßkartoffeln
1 mittelgr.Hokkaidokürbis
Geflügelbrühe ca. 1/2 l (oder mehr)
Gewürze (z.B. Kürbiskönig-Mischung)
1/8 l (125ml) Sahne
250 ml Blutorangen- oder ACE-Saft
Kürbiskernöl
Schnittlauch
Zubereitung:
1. Zwiebeln, Hokkaido und Süßkartoffeln waschen, putzen, klein schneiden.
2. Zwiebel in Olivenöl andünsten und mit der Geflügelbrühe ablöschen.
3. Kürbis, Kartoffeln und Gewürze hinzugeben und ca. 15 Minuten weich kochen.
4. Saft und Sahne hinzufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Zum Servieren mit Kürbiskernöl und gehackten Schnittlauch garnieren.
Startseite -
Impressum -
Datenschutz
1. Zwiebeln, Hokkaido und Süßkartoffeln waschen, putzen, klein schneiden.
2. Zwiebel in Olivenöl andünsten und mit der Geflügelbrühe ablöschen.
3. Kürbis, Kartoffeln und Gewürze hinzugeben und ca. 15 Minuten weich kochen.
4. Saft und Sahne hinzufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Zum Servieren mit Kürbiskernöl und gehackten Schnittlauch garnieren.
t.kifmann.net - Jan & Judith Rezepte Datenbank