Pflaume-Vanille Schüsselkuchen
Kuchen
Zutaten für 1 Personen:
4 EL Dinkelmehl
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
3 EL Öl
4 EL Milch
1 Ei
etwas frisch gemahlene Vanille
1 Prise Salz
3 EL Pflaumenkompott oder Marmelade
Pflaume-Vanille Schüsselkuchen
Kuchen
Zutaten für 1 Personen:
4 EL Dinkelmehl
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
3 EL Öl
4 EL Milch
1 Ei
etwas frisch gemahlene Vanille
1 Prise Salz
3 EL Pflaumenkompott oder Marmelade
Zubereitung:
1. Trockene Zutaten in einer kleinen Müslischale (muss Mikrowellenfest sein!)mischen.
2. Mit Ei, Öl, Milch und Vanille zu einem Rührteig verquirlen.
3. Das Pflamenkompott (am besten selbst gekocht mit Zimt!) in die Mitte des Teiges geben
4. Kuchen bei höchster Stufe ca. 2 Minuten in der Mikrowelle backen - fertig!
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