Apfel-Tiramisu
Süßspeise
Süßspeise
Zutaten für 8 Personen:
500 g selbstgemachtes Apfelkompott (aus 1 kg Äpfeln, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, grob püriert)
200 g Löffelbiskuits
8 EL Calvados
250 g Mascarpone
200 g Quark
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 geschlagene Sahne
Zimtzucker als Dekor
500 g selbstgemachtes Apfelkompott (aus 1 kg Äpfeln, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, grob püriert)
200 g Löffelbiskuits
8 EL Calvados
250 g Mascarpone
200 g Quark
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 geschlagene Sahne
Zimtzucker als Dekor
Apfel-Tiramisu
Süßspeise
Süßspeise
Zutaten für 8 Personen:
500 g selbstgemachtes Apfelkompott (aus 1 kg Äpfeln, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, grob püriert)
200 g Löffelbiskuits
8 EL Calvados
250 g Mascarpone
200 g Quark
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 geschlagene Sahne
Zimtzucker als Dekor
500 g selbstgemachtes Apfelkompott (aus 1 kg Äpfeln, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt, grob püriert)
200 g Löffelbiskuits
8 EL Calvados
250 g Mascarpone
200 g Quark
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 geschlagene Sahne
Zimtzucker als Dekor
Zubereitung:
1. Löffelbisquits in eine (oder zwei) flache Auflaufform legen und mit Calvados beträufeln.
2. Apfelmus darauf streichen.
3. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Geschlagene Sahne unterheben. Die Creme auf das Mus streichen.
4. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und mit Zimtzucker bestreut servieren.
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1. Löffelbisquits in eine (oder zwei) flache Auflaufform legen und mit Calvados beträufeln.
2. Apfelmus darauf streichen.
3. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Geschlagene Sahne unterheben. Die Creme auf das Mus streichen.
4. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und mit Zimtzucker bestreut servieren.
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