Pancakes
Gebäck
Zutaten für 3 Personen:
300 g Dinkelmehl
225 ml Joghurt
5 EL Milch
1 1/2 P. Backpulver
3 Eier
1 Prise Salz
5 P. Vanillezucker
Kokosöl zum Ausbacken
Pancakes
Gebäck
Zutaten für 3 Personen:
300 g Dinkelmehl
225 ml Joghurt
5 EL Milch
1 1/2 P. Backpulver
3 Eier
1 Prise Salz
5 P. Vanillezucker
Kokosöl zum Ausbacken
Zubereitung:
Trockene Zutaten mischen. Joghurt, Milch und Eier hinzufügen und rasch zu einem glatten Teig verrühren. Jeweils 1 EL Kokosöl in der Pfanne erhitzen und 4 Pancakes ausbacken. Ergibt 20-24 Stück.

Tipp: Schmeckt sehr gut zu frischen Erdbeeren und mit Ahornsirup.
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