Zubereitung:
Ofen vorheizen: Umluft 180°, Ober- und Unterhitze 200°

Schale der Zitronen fein abreiben.

Eier mit Zucker cremig schlagen.

Öl, Zitronensaft und Orangensaft zugeben.

Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit der Zitronenschale rasch unterrühren.

Teig in die eingefettete Form füllen und 50 - 55 min backen. Vorsicht! Wenn der Teig dunkel wird, mit Alufolie abdecken.

Einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.