Zubereitung:
Kartoffeln kochen. Falls keine Küchenmaschine vorhanden, Kartoffeln durchpressen oder mit einer Gabel fein zerdrücken.

Schnittlauch und Frühlingszwiebel sehr fein hacken.

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und so lange rühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.