Zubereitung:
Frischkäse mit etwas Orangensaft in einen Topf geben und erhitzen. Wenn der Frischkäse geschmolzen ist, mit etwas Pfeffer abschmecken und mehr Orangensaft nach Belieben zugeben.
Die benötigte Menge Orangensaft hängt stark von der Frischkäsemarke ab, also lieber mit etwas weniger Saft (ein paar Esslöffel) anfangen und später mehr zugeben.