Zubereitung:
Mehl, Trockenhefe und Milch in einer Schüssel verkneten. Salz, Pfeffer, Kräuter und Olivenöl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.

30 Min. an einem warmen Ort ruhen lassen.

Backofen vorheizen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 170°C Umluft

Schinken und Salami in kleine Würfel schneiden. Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit den Salamiwürfeln, die andere Hälfte mit dem Käse und den Schinkenwürfeln verkneten.

Die Teige zu kleinen Zöpfen oder Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Backofen je nach Größe ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.