Vanillekipferl
Gebäck
Gebäck
Zutaten:
600 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g gemahlene Haselnüsse
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
400 g Butter
Zum bestäuben:
10 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Puderzucker
600 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g gemahlene Haselnüsse
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
400 g Butter
Zum bestäuben:
10 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Puderzucker
Vanillekipferl
Gebäck
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Zutaten:
600 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g gemahlene Haselnüsse
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
400 g Butter
Zum bestäuben:
10 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Puderzucker
600 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g gemahlene Haselnüsse
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
400 g Butter
Zum bestäuben:
10 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Puderzucker
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Nach dem Kaltstellen (etwa 2 Stunden im Kühlschrank) wird der Backofen auf 190 °C vorgeheizt.Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen und diese halbmondförmig auf das Blech legen.
Ca. 10 Minuten goldgelb backen. Vanille- und Puderzucker in einer flachen Schale vermischen. Die frisch gebackenen Hörnchen vorsichtig darin wenden.
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Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Nach dem Kaltstellen (etwa 2 Stunden im Kühlschrank) wird der Backofen auf 190 °C vorgeheizt.Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen und diese halbmondförmig auf das Blech legen.
Ca. 10 Minuten goldgelb backen. Vanille- und Puderzucker in einer flachen Schale vermischen. Die frisch gebackenen Hörnchen vorsichtig darin wenden.
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