Bauernauflauf mit Bohnen
Auflauf
Auflauf
Zutaten für 5 Personen:
1 Zwiebel
40 g Butter
500 g gemischtes Hack
1 Packung stückige Tomaten (oder 4 frische)
1 kleine Packung tiefgefrorene Brechbohnen (300g)
2 EL Tomatenketchup
1 TL Paprikagewürz
Salz
Etwa 1,5 kg (mehlige oder weichkochende)Kartoffeln
Milch (Menge nach Gefühl)
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
150 g Goudakäse
1 Zwiebel
40 g Butter
500 g gemischtes Hack
1 Packung stückige Tomaten (oder 4 frische)
1 kleine Packung tiefgefrorene Brechbohnen (300g)
2 EL Tomatenketchup
1 TL Paprikagewürz
Salz
Etwa 1,5 kg (mehlige oder weichkochende)Kartoffeln
Milch (Menge nach Gefühl)
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
150 g Goudakäse
Bauernauflauf mit Bohnen
Auflauf
Auflauf
Zutaten für 5 Personen:
1 Zwiebel
40 g Butter
500 g gemischtes Hack
1 Packung stückige Tomaten (oder 4 frische)
1 kleine Packung tiefgefrorene Brechbohnen (300g)
2 EL Tomatenketchup
1 TL Paprikagewürz
Salz
Etwa 1,5 kg (mehlige oder weichkochende)Kartoffeln
Milch (Menge nach Gefühl)
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
150 g Goudakäse
1 Zwiebel
40 g Butter
500 g gemischtes Hack
1 Packung stückige Tomaten (oder 4 frische)
1 kleine Packung tiefgefrorene Brechbohnen (300g)
2 EL Tomatenketchup
1 TL Paprikagewürz
Salz
Etwa 1,5 kg (mehlige oder weichkochende)Kartoffeln
Milch (Menge nach Gefühl)
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
150 g Goudakäse
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, kochen. Währenddessen die Zwiebeln andünsten, das Hackfleisch scharf anbraten und gut würzen.Tomaten und Brechbohnen zum Fleisch geben, die Mischung etwa drei Minuten erwärmen und mit Ketchup, Paprika und Salz würzen.Aus den gekochten Kartoffeln wird ein (gut!!!) gewürztes Püree gemacht.
Eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Die Hälfte des Pürees auf dem Boden verteilen. Darüber kommt die Gemüse-Hackfleisch-Mischung. Zum Schluss wird das restliche Püree auf den Auflauf gegeben und mit Käse bestreut.
Bei 200 °C etwa 15-20 Minuten goldgelb überbacken.
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Die Kartoffeln schälen, kochen. Währenddessen die Zwiebeln andünsten, das Hackfleisch scharf anbraten und gut würzen.Tomaten und Brechbohnen zum Fleisch geben, die Mischung etwa drei Minuten erwärmen und mit Ketchup, Paprika und Salz würzen.Aus den gekochten Kartoffeln wird ein (gut!!!) gewürztes Püree gemacht.
Eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Die Hälfte des Pürees auf dem Boden verteilen. Darüber kommt die Gemüse-Hackfleisch-Mischung. Zum Schluss wird das restliche Püree auf den Auflauf gegeben und mit Käse bestreut.
Bei 200 °C etwa 15-20 Minuten goldgelb überbacken.
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